Star Gesine Bullock-Prado (Sandra Bullock's Sis!) s názvom Pečené vo Vermonte sa podelila o svoje tipy na zvýšenie hmotnosti vajec

Zvýšte svoje ranné vajíčka. Toto jedlo od šéfkucháraGesine Bullock-Prado(Sandra Bullock's little sis!) má dva prvky – holandskú a pošírované vajcia – ktoré sa zvyčajne zdajú skľučujúce, priznáva hviezda Food NetworkPečené vo Vermonte.

Gesine Bullock-Prado a Sandra Bullock sa zúčastňujú na odovzdávaní cien Crystal & Lucy 2005 v Beverly Hills v Kalifornii.

Gesine Bullock-Prado a Sandra Bullock sa zúčastňujú na odovzdávaní cien Crystal & Lucy 2005 v Beverly Hills v Kalifornii. Steve Granitz/WireImage

Beyonce, princ, Rihanna a ďalšie úžasné portréty celebrít vyrobené z jedla

Prečítajte si článok

Ale s tipmi, ktoré šetria čas (pečie vajíčka v muffine a na výrobu holandskej kávy používa mixér), prisahá majiteľka Sugar Glider Kitchen, som našiel spôsob, ako ich urobiť jednoducho a bezbolestne.

Šéfkuchárka Gesine Bullock-Prado na filme „Baked in Vermont“

Šéfkuchárka Gesine Bullock-Prado na filme „Baked in Vermont“ S láskavým dovolením Food Network

Pošírované vajcia na anglickom muffine s Helginým holandským nápojom
Podáva 6

Pošírované vajcia na anglickom muffine s Helginým holandským nápojom

Pošírované vajcia na anglickom muffine s Helginým holandským nápojom S láskavým dovolením Food Network

Na anglické muffiny
3 šálky múky
1 polievková lyžica instantného droždia
1/2 šálky mlieka
2 lyžice rozpusteného masla
1 lyžica cukru
1 ČL soli

Na pošírované vajcia
6 vajec

Pre Holanďanov
6 žĺtkov
Štipka soli
4 ČL citrónovej šťavy
Štipka bieleho korenia
1 šálka masla, rozpusteného

1 paradajka nakrájaná na plátky a 12 prúžkov uvarenej slaniny na zostavenie

Celebrity v kuchyni: Hviezdy, ktoré milujú varenie!

Prečítajte si článok

1. Pripravte anglické muffiny: Do veľkej misy pridajte múku a droždie. V samostatnej miske zmiešajte 1 šálku vody, mlieka, rozpusteného masla, cukru a soli. Veľkou drevenou lyžicou neustále miešajte a pomaly pridávajte múku a droždie. Intenzívne miešame, kým zmes nie je hladká. Cesto by nemalo byť tekuté, ale skôr sypké a lepkavé. Prikryte a nechajte 30 minút odpočívať.
2. Predhrejte hladkú panvicu alebo veľkú panvicu na strednom ohni. Hojne postriekajte nepriľnavým sprejom na varenie a položte na panvicu šesť krúžkov na koláč (alebo čisté konzervy z tuniaka). Vnútro postriekajte hojne.
3. Pomocou veľkej naberačky na sušienky vložte do krúžku guľu cesta. Cesto by nemalo naplniť prstenec viac ako do polovice – pri grilovaní sa roztiahne. Varte 10 minút na strednom ohni.
4. Muffiny otočte a grilujte ešte asi 10 minút.
5. Urobte pošírované vajcia: Predhrejte rúru na 350 stupňov. Pridajte 1 polievkovú lyžicu vody do 6 šálok v panvici na muffiny. Do každého pohára rozbite vajíčko s vodou. Pečieme 11-13 minút.
6. Pripravte hollandu: Do mixéra vložte žĺtky, soľ, citrónovú šťavu a biele korenie. Zapneme a pomaly prilievame maslo. Miešajte, kým sa holandská neemulguje, asi 30 sekúnd.
7. Každý anglický muffin položte na plátok paradajky, 2 prúžky slaniny, vajíčko a pokvapkajte holandskou omáčkou.