Inside My Kitchen: Valerie Bertinelli nás učí, ako pripraviť svoje obľúbené letné pečivo

• Kategórie: Jedlo

V kuchároviValerie BertinelliV jej dome nie je kuchyňa jediným miestom, kde sa dejú všetky kúzla – je to v nejzáhradatiež.

Je to jedno z mojich obľúbených miest, hovorí hviezda Food Network (60).Nás týždenníkvýlučne. Pripadá mi to ako predĺženie mojej kuchyne.

Hviezdy predvádzajú svoje usporiadané kuchyne

Prečítajte si článok

Teraz, keď je leto v plnom prúde, herečka využila to, že si nazbierala čerstvé produkty priamo zo svojho dvora a varila s nimi. Naše paradajky sú nádherné, hovorí o svojich rastlinách a poznamenáva, že pestuje aj citrusové plody oroblancos a kumquaty.

Valerie Bertinelli S láskavým dovolením Valerie Bertinelli

TheJeden deň narazkamenec obľubuje najmä pečenie s domácimi broskyňami, hovorí, čo ju inšpirovalo k tomu, aby prišla s vlastnýmrecepty, ako je čerešňová a broskyňová galette.

Podivné kombinácie jedál, ktoré milujú celebrity

Prečítajte si článok

Vždy uprednostňujem galette, pretože [ľudia] hovoria, ľahké ako koláč, [a] koláč nie je taký ľahký, hovorí Bertinelli o letnom pečive. Galettes sú ľahké.

Ďalšie plus k pečenému jedlu? Na jeho prípravu nepotrebujete čerstvé ovocie. V skutočnosti, keď som prvýkrát prišiel s týmto receptom, bol s mrazeným ovocím, hovoríLosing Itautora. V mrazničke mám vždy mrazené ovocie.

Letné recepty na koktaily schválené celebritami

Prečítajte si článok

Tak či onak, konečný produkt je vždy skvelý. Broskyne sa roztopia v ústach a čerešne sú štipľavé a potom chrumkavá kôrka dokopy – to vám dáva rôzne chute a textúry v ústach, dodáva Bertinelli. Je to tak dobré!

S láskavým dovolením Valerie Bertinelli

Chcete si to vyskúšať na vlastnej koži? Prejdite nadol pre jednoduchý a chutný recept a pozrite si video vyššie, kde nájdete podrobné pokyny od Bertinelliho.

Bertinelliho čerešňovo-broskyňová špajza Galette
Podáva 4-6

INGREDIENCIE

1 okrúhly chladený piecrust
1 lb mrazených nakrájaných broskýň, rozmrazených a dobre odkvapkaných
12 uncí mrazených višní, rozmrazených a dobre odkvapkaných
1 ČL vanilkového extraktu
1/8 ČL mletej škorice
1/3 šálky plus 1 polievková lyžica cukru
3 lyžice kukuričného škrobu

INŠTRUKCIE

1. Rúru predhrejeme na 425 stupňov. Plech na sušienky alebo veľký plech na pečenie s okrajom vysteľte papierom na pečenie a naň položte koliesko piecrustu.

2. V miske premiešajte broskyne a čerešne s vanilkou, škoricou, 1/3 šálky cukru a kukuričného škrobu, kým sa dobre nespoja. Ovocnú zmes nakopte do stredu cesta a mierne rozotrite, pričom ponechajte 1 1/2-palcový okraj. Okraje prehneme cez ovocie a podľa potreby naskladáme. Posypte zvyšnou lyžicou cukru vrch ovocia.

3. Pečieme 30 až 35 minút, kým kôrka nie je po celej ploche zlatistá a ovocná šťava hustá a bublajúca. Mierne vychlaďte a podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.

Valerie Bertinelli: Vlastnými slovamipremiéra v REELZ nedeľu 19. júla o 21:00. ET.

Počúvajte Hot Hollywood časopisu Us Weekly, keď každý týždeň redaktori časopisu Us rozoberajú najhorúcejšie zábavné správy!