Andrew Zimmern o tom, ako smrť Anthonyho Bourdaina ovplyvňuje „bizarné jedlá“

• Kategórie: Jedlo

Andrew Zimmern a Anthony Bourdain sa 22. októbra 2009 v New Yorku zúčastňujú na predstavení Chase Sapphie Card Launch v Weather Room v Top of the Rock. Ben Hider/Getty Images

Andrej Zimmervydal premyslené a dojímavé vyhlásenie, keď 8. júna zomrel jeho priateľ a kolega šéfkuchár Anthony Bourdain, ktorý ho chválil za jeho bystrosť a prehľad. A teraz, o takmer štyri týždne neskôr,Bizarné jedlámoderátor premýšľa o Bourdainovej smrti a o tom, čo to znamená pre Zimmernovu show a ďalších podobných.

Úmrtia celebrít v roku 2018

Prečítajte si článok

Necítim pridanú váhu, hovorí 57-ročnýNás týždenníkako sa teraz pozeráBizarné jedláv neprítomnosti Bourdaina aČasti neznáme, show, ktorú zosnulý šéfkuchár hostil na CNN. Robím to, čo robím a snažím sa zostať vo svojom jazdnom pruhu a budem pokračovať v tom, čo robím, a zostanem vo svojom jazdnom pruhu.

To však neznamená, že štvornásobná televízna osobnosť ocenená cenou James Beard, ktorá debutovala v novej sezóneBizarné jedlá3. júla nebude naďalej smútiť nad stratou svojho bývalého kolegu a kamaráta. Cítim sa naozaj smutný. Len veľmi málo hlasov hovorilo za iné kultúry, koncept „iného“, túžbu zviditeľniť neviditeľné a základný význam byť občanom na planéte Zem, vysvetľuje Zimmern. Veci, za ktorými stál Tony, sme kvôli tomu stratili najhlasnejší hlas v našom svete a je nás len hŕstka, ktorá robí takéto veci. Je to malý klub.

V skutočnosti Zimmern pripúšťa, že keď Bourdain odišiel, obáva sa, že sa ostatní pokúsia vytvoriť znovaČasti neznámebez srdca a nadhľaduKuchyňa dôvernáautor k tomu priviedol. Obávam sa, že keď som si uvedomil, aký cenný bol teraz, keď je preč, že tam vonku je nejaká sieť pripravená spustiť 30 Bourdainových napodobenín, kde ich budú hostiť skutoční idioti, hovorí Zimmern.nás. To je pravdepodobne môj najväčší strach, ktorý by bol, myslím, prekážkou pri všetkej práci, ktorú robil nielen Tony, ale ktorú robím aj ja a ktorú sa snažia robiť iní. To ma desí, pretože je to niečo, čo je veľmi typicky americké.

Najviac šokujúce úmrtia celebrít

Prečítajte si článok

Andrew Zimmern jazdí posledných 200 míľ Pony Express Trail v poslednej sezóne Bizarre Foods. Cestovný kanál

Viem, že to znie hlúpo a takmer zbabele začať o tom hovoriť len pár týždňov po jeho smrti, pokračuje Zimmern. Ale viem, ako tieto veci fungujú, a viem, že niekde v nejakej miestnosti sú ľudia, ktorí tieto veci začínajú čmárať na tabuľu a plánujú to a uvádzajú na trh.

Šéfkuchári celebrít

Prečítajte si článok

Bourdain bolnájdený mŕtvyvo veku 61 rokov od známeho šéfkucháraEric Ripertminulý mesiac v hotelovej izbe vo Francúzsku. Jeho príčinou smrti bola samovražda, čo potvrdil aj francúzsky súdny úradníkThe New York Times22. júna, že v čase smrti sa v jeho tele nenašli žiadne omamné látky.

Ak ste vy alebo niekto, koho poznáte, v emocionálnej tiesni alebo uvažujete o samovražde, zavolajteNárodná linka prevencie samovráždna čísle 1-800-273-TALK (8255).